Galletitas de queso

 Hoy hicimos unas galles de queso 🧀.

Nos salieron muy ricas y queremos compartir con ustedes la receta para que la puedan hacer en casa y disfrutar en familia.

Ingredientes:

100 gr. de manteca.

un huevo

7gr. de mostaza.

200gr.de queso parmesano.

150gr. de harina leudante.

Colocamos los ingredientes en un boul, los unimos con las manos y una vez que tenemos todo incorporado hacemos las dormitas. Se coloca en una placa para el horno. Se cocina a fuego fuerte por 10 min. aproximadamente.

Salen súper ricas y se pueden comer a toda hora.

Los chicos y Lu

 

 

Bombones de chocolate

 Como no teníamos tanto tiempo para hacer huevos de pascuas🐰 Se nos ocurrió hacer bombones de chocolate. Para lo cual solo necesitamos chocolate tipo Águila y moldes (usamos con dormita de gallinas, conejos y huevitos).

Derretimos el chocolate cortado en trozos a baño maría, lo colocamos en moldes. Lo enfriamos en la heladera. Y listo!!

Armamos tarjetas de pascua para regalar a nuestros familiares.

A festejar en familia!!

Los chicos y Lu.

Cookies de avena

 Una tarde a puro sabor. Con ingredientes sencillos se pueden hacer unas riquísimas galletitas para un rico y sano desayuno.

Aquí va la receta:

Ingredientes:

100gr. de manteca.

100gr. de azúcar.

1 huevo.

100gr. de harina.

125gr. de avena.

100gr. de nueces picadas.

Preparación:

Se coloca la manteca pomada (hay que dejarla fuera de la heladera un rato) junto con el azúcar. Se integran. Luego se coloca el huevo y se unen los ingredientes. Por último se coloca la avena y la harina, se hace como una pasta y ahí se incorporan las nueces.

Dejar enfriar en la heladera la masa envuelta en film por 30 min.

Por último hacer bollitos con la mano y colocarlos en una placa. Poner en el horno por 15min. Aprox. Dejar enfriar y disfrutar de unas sabrosas galletitas.

Besos.

Los chicos y Lu.

Granola casera

 Es nuestro primer encuentro en la cocina. Somos un grupo alegre, con muchas ganas de aprender nuevas recetas.

Para comenzar hoy vamos a hacer una receta sencilla, rica que podemos llevar para los recreos y súper saludable… Granola casera.

Aquí les pasamos la receta😉

Ingredientes:

50gr. de nueces.

50gr. de almendras.

50gr. de avellanas.

50gr. de coco rallado.

50gr. de chips de banana.

200gr. de semillas (sésamo, girasol, chía, zapallo, etc).

250gr. de cereales de maíz.

Una taciata de aceite neutro.

Una tacita de miel.

Procedimiento.

Unimos todos los ingredientes. Colocar en una placa y al horno por aproximadamente 15 minutos. Una vez que lo saques del horno, removerlo cada tanto hasta que se enfríe para que no se pegue. No vas a parar de comer😋

Muchos besos.😘😘

Los chicos y Lu.

 

 

Hoy Chipá

En la semana de la tradición cocinamos chipá. Una comida típica del noroeste de nuestro país…

Aquí va la receta!!

500gr. de harina de mandioca

120gr. de margarina

3 huevos.

250gr. de queso semiduro.

una cucharadita de sal.

120CC de leche.

Colocar todos los ingredientes en un boul unirlos hasta formar una masa. Hacer los bollitos, colocarlos en una placa. Poner en horno muy alto y en 10 min. aprox. ya estarán listos!! Muy fácil y riquísimo!!!

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Calentitos son mucho más ricos!!

A disfrutar de la cocina en familia!!

Los chicos y Lu

Pan integral con semillas

Les paso esta receta que es muy rica y saludable para que puedan hacer y compartir en familia.

Pan integral con semillas.

Ingredientes:

1Kg. De harina integral.

50gr. De levadura en polvo.

3 cucharaditas de aceite de girasol.

1 cucharadita de miel.

200gr. De semillas (girasol, lino, chia, zapallo, sésamo, las que más te gusten).

600cm3 de agua tibia.

Sal a gusto.

Preparación:

1) Por un lado en un boul pequeño  colocar los 50 gs. de levadura, la miel, una cucharada de aceite y un chorrito de agua tibia, mezclar bien. Tapar y reservar durante 20 min aprox. hasta que comience a levar.

2) Luego en otro boul más grande colocar el kg. de harina, las semillas, la sal, las 3 cucharadas de aceite e incorporar la preparación del boul pequeño, agregar los 600cc3 de agua tibia. Amasar hasta que este todo unido, si hace falta agregar agua, la masa tiene que estar húmeda. Se tiene que pegar en las manos

3) Reservar 30 min. Hasta que duplique se volumen.

4) Dividir la masa en 2 ó 3 bollos y colocar en moldes (tipo budinera).

  • Cocinar en hormo moderado por 40 a 50 min. aprox.
  • Desmoldar dejar enfriar y cortar en rebanadas. Y listo!! Poder hacer tostadas, sándwich, o simplemente comerlo así!! RIQUÍSIMOO!!!
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Besos!!

Lu.

 

 

Bombones

Hoy fue nuestro primer encuentro en la cocina. Queríamos hacer algo rico y dulce antes de que se vaya el frío… Así que pensamos en hacer y comer BOMBONES!!

Les pasamos la receta para que lo puedan hacer:

Necesitas chocolate, la cantidad varía según la cantidad de bombones que quieras hacer.

Colocar el chocolate en pequeños trozos y ponerlos a baño maría, cuando esté fundido el chocolate colocarlo en moldes para bombones. Luego los colocas en la heladera por 30 min. aprox. Desmoldar y listo!!

Una buena idea es hacer varios y regalar a tu familia y amigos!!

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Qué lo disfruten!!

Los chicos y Lu

“La bruja Berta”

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Hoy en nuestro primer encuentro de esta segunda parte del año, quería compartir con los chicos un cuento que tanto nos gusta… “La bruja Berta” esta bruja con sus increíbles anécdotas nos hace divertir e imaginar un mundo mágico. Donde su varita mágica y su gato Bepo la acompañan en cada historia.

Los chicos después de escuchar el cuento dibujaron a los personajes de este hermoso cuento…

 

 

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Muchos besos!

Los chicos y Lu.