Hoy hicimos unas galles de queso 🧀.

Nos salieron muy ricas y queremos compartir con ustedes la receta para que la puedan hacer en casa y disfrutar en familia.

Ingredientes:

100 gr. de manteca.

un huevo

7gr. de mostaza.

200gr.de queso parmesano.

150gr. de harina leudante.

Colocamos los ingredientes en un boul, los unimos con las manos y una vez que tenemos todo incorporado hacemos las dormitas. Se coloca en una placa para el horno. Se cocina a fuego fuerte por 10 min. aproximadamente.

Salen súper ricas y se pueden comer a toda hora.

Los chicos y Lu

 

 

En la semana de la tradición cocinamos chipá. Una comida típica del noroeste de nuestro país…

Aquí va la receta!!

500gr. de harina de mandioca

120gr. de margarina

3 huevos.

250gr. de queso semiduro.

una cucharadita de sal.

120CC de leche.

Colocar todos los ingredientes en un boul unirlos hasta formar una masa. Hacer los bollitos, colocarlos en una placa. Poner en horno muy alto y en 10 min. aprox. ya estarán listos!! Muy fácil y riquísimo!!!

Calentitos son mucho más ricos!!

A disfrutar de la cocina en familia!!

Los chicos y Lu

Les paso esta receta que es muy rica y saludable para que puedan hacer y compartir en familia.

Pan integral con semillas.

Ingredientes:

1Kg. De harina integral.

50gr. De levadura en polvo.

3 cucharaditas de aceite de girasol.

1 cucharadita de miel.

200gr. De semillas (girasol, lino, chia, zapallo, sésamo, las que más te gusten).

600cm3 de agua tibia.

Sal a gusto.

Preparación:

1) Por un lado en un boul pequeño  colocar los 50 gs. de levadura, la miel, una cucharada de aceite y un chorrito de agua tibia, mezclar bien. Tapar y reservar durante 20 min aprox. hasta que comience a levar.

2) Luego en otro boul más grande colocar el kg. de harina, las semillas, la sal, las 3 cucharadas de aceite e incorporar la preparación del boul pequeño, agregar los 600cc3 de agua tibia. Amasar hasta que este todo unido, si hace falta agregar agua, la masa tiene que estar húmeda. Se tiene que pegar en las manos

3) Reservar 30 min. Hasta que duplique se volumen.

4) Dividir la masa en 2 ó 3 bollos y colocar en moldes (tipo budinera).

• Cocinar en hormo moderado por 40 a 50 min. aprox.

• Desmoldar dejar enfriar y cortar en rebanadas. Y listo!! Poder hacer tostadas, sándwich, o simplemente comerlo así!! RIQUÍSIMOO!!!
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Besos!!

Lu.

 

 

Hoy fue nuestro primer encuentro en la cocina. Queríamos hacer algo rico y dulce antes de que se vaya el frío… Así que pensamos en hacer y comer BOMBONES!!

Les pasamos la receta para que lo puedan hacer:

Necesitas chocolate, la cantidad varía según la cantidad de bombones que quieras hacer.

Colocar el chocolate en pequeños trozos y ponerlos a baño maría, cuando esté fundido el chocolate colocarlo en moldes para bombones. Luego los colocas en la heladera por 30 min. aprox. Desmoldar y listo!!

Una buena idea es hacer varios y regalar a tu familia y amigos!!

Qué lo disfruten!!

Los chicos y Lu

Primer encuentro donde nos conocimos, y acordamos cómo trabajaremos durante este cuatrimestre.

Armamos unas carteleras sobre buena alimentación en las pausa, para colocar en las paredes de segundo ciclo.

Los chicos y Lu.

En el taller seguimos insistiendo con el cuidado de nuestro cuerpo y la importancia de lavarse las manos varias veces en el día, y siempre antes de comer!! No lo olvides!!

Campaña de higiene 1 from colgoethe on Vimeo.

Campaña de higiene 2 from colgoethe on Vimeo.

Campaña de higiene 3 from colgoethe on Vimeo.

Muchos besos!!

Los chicos y Lu

Muchos le dicen palomitas de maíz, otros popcorns, nosotros nos dimos el gusto de preparar unos riquísimos pochoclos salados y dulces.

Aquí les dejamos esta sencilla receta para que puedan hacer cuando quieran.

 

Ingredientes:

200gr. de maíz pisingallo,

3 cucharadas de aceite

5 cucharadas de azúcar.

 

 

Preparación:

Se coloca una olla al fuego medio. Colocar el aceite, cuando tome temperatura colocar el maíz pisingallo y tapar la olla. Dejar que exploten todos los pochoclos.

Cuando ya no escuches ningún ruidito, destapar la olla e incorporar el azúcar, revolver los pochoclos y el azúcar con una cuchara de madera a fuego medio. Cuando se forme el caramelo, apagá el fuego y dejar reposar los pochoclos. ¡OJO! Porque te podes quemar mucho con el caramelo. pedí ayuda a un adulto.

Retirar los pochoclos, dejar que se enfríen un poco. Te aseguro que no vas a parar de comer!!!

 

Qué lo disfruten =D

Los chicos y Lu.